Armel Cyr a fait des études en ingénierie à l’Université Laval et en lutherie à l’École nationale de lutherie à Québec. Dès la fin de sa formation en 1997, grâce à un stage offert par le Conseil des Métiers d’Art du Québec, il travaille comme apprenti dans l’atelier du facteur de flûtes Jean-Luc Boudreau à Montréal.

Armel Cyr fabrique et répare les instruments de la famille du violon mais il s’intéresse particulièrement aux instruments traditionnels du terroir français tels la vièle et la vielle à roue.

De 1997 à 1999, il enseigne la technologie des métiers du bois et la construction du violon amplifié à l’École nationale de lutherie à Québec. Actuellement il travaille à temps plein comme facteur de flûtes dans l’entreprise de Jean-Luc Boudreau.